Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз
Продукти:
Рецепта:Пилешкото бутче се сварява и се обезкостява. Месото се накъсва бульонът се прецежда. Зеленият лук се нарязва на ситно и се запържва в загрято олио. Добавя се брашното и се бърка енергично. На тънка струя се налива пилешкият бульон. Жълтъците се разбиват с киселото мляко. На тънка струя и при непрекъснато бъркане. Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз. |
Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана 
Пиле фрикасе с гъби и моркови 
Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък 
Печени пилешки гърди / филе с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна под фолио 
Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон