Домашно сладко от чаена роза

В тенджера на котлона се налива водата и се слага захарта. Приготвя се захарен сироп, който се оставя да поври около 5 минути.

След това се добавят почистените и измити листа от чаена роза. Сладкото се разбърква и се оставя да къкри на слаб огън около 10 минути, като периодично се разбърква.

Накрая се добавя лимонтузуто и се вари още около 1-2 минути.

Готовото сладко от чаени рози се разпределя в бурканчета, докато е още горещо. След това бурканчетата се затварят и се обръщат капачките надолу, докато сладкото изстине напълно.