Домашно сладко от вишни или череши с желатин (зимнина)
|
Рецепта:Вишните или черешите (1 кг) се накисват в студена вода, след което се почистват. Към тях се добавят желатинът (2 с.л.) и захарта (700 г) и вишните се оставят за 12 часа на хладно място. Слагат се да се варят на слаба температура. Стерилизират се около 3 минути, след което се свалят от котлона. Сладкото се разпределя в буркани и се затваря. Оставя се с капачките надолу за 1 вечер. С посочените продукти се получават около 4-5 бурканчета. |
Сладко от грозде (зимнина) 
Домашно сладко от бели череши с лимонена киселина в бурканчета (зимнина) 
Домашен селско сладко от къпини и мед с гелфикс в бурканчета (зимнина) 
Домашно сладко от арония и ябълки (с лимонена киселина) 
Печено домашно сладко от сини сливи с оцет на фурна в бурканчета за зимата 
Домашно сладко от цели зрели смокини 
Домашно сладко от сини сливи с желираща захар, лимонена киселина и пектин 
Лесно домашно сладко от зелени смокини за зимата 