Пълнена тиква със сушени плодове, ядки и мед

Капакът на тиквата се отрязва, а отвътре се почиства от семената и се издълбава.

Ябълките и крушите се обелват и се нарязват. Слагат се в тиквата и се добавят сушените ябълки, круши, боровинки, орехи и локум. Слагат се няколко звездовидни анасона за аромат и плънката се залива с меда. Разбърква се добре.

Тиквата се похлупва с капачето и се завива с фолио. Пече се около 1 час в загрята фурна на 200 градуса. След това фолиото се маха и се допича за още няколко минути до апетитен загар. Когато тиквата се сервира, анасонът се отстранява.