Домашна пица с доматен сос, моцарела и пикантен салам на плоча

Прясното мляко се затопля леко и се добавя маята. Брашното, яйцето и сместа с маята се разбъркват и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути.

Тестото се разстила и се намазва с доматен сос. Разпределят се настърганата моцарела и резени пикантен салам по избор. По желание пицата се поръсва с подправки на вкус.

Плочата за пицата се слага в студена фурна и се включва на 200 градуса, за да се загрее. Когато фурната стигне необходимата температура, пицата се прехвърля върху плочата и се пече, докато придобие апетитен загар – около 15-20 минути.