Печени картофени магданозени кюфтета на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Печени картофени магданозени кюфтета на фурна:
Картофите се обелват, нарязват се на едро и се сваряват в леко подсолена вода. След това се отцеждат и се оставят да изстинат. Намачкват се с преса за картофи.
Към тях се добавят ситно нарязаните магданоз и чесън, накълцаният праз, настърганите сирене и кашкавал и леко разбитите яйца. Картофената смес се подправя със сол и черен пипер и се оставя настрана за около 15 минути.
Голяма тава се покрива с хартия за печене и с помощта на лъжица се оформят плоски кюфтета. Пекат се до златист загар в загрята на 180 градуса фурна.