Смесена запръжка за супа
Продукти:
Рецепта:В загрятото олио се запържват нарязаните лук и морков, докато останат на мазнина. След това към тях се добавя брашното и се запържва. Когато придобие златист цвят, се слага и червеният пипер. Запръжката се разбърква и се разрежда с гореща вода или бульон. |
Тъмна запръжка за супа
Супа / чорба от червена леща с картоф, лук, чушка и запръжка с куркума
Патешка супа с грах