Постна супа от леща и орехи със запръжка
Продукти:
Рецепта:Лещата се почиства, залива се с вода и се сварява добре. Прибавят се счуканите орехи , които трябва да поврят 6-7 минути. Супата се подправя със сол. Ситно нарязаният лук (1 глава) се запържва в горещото олио (50 мл). Добавят се брашното (1 с. л.) и червеният пипер (1 с. л.) и се прави запръжка, която се прибавя към супата. Ястието ври още 3 минути. Добавя се счуканият със сол чесън (2 скилидки). Супата се поднася топла, поръсена със ситно нарязан магданоз.
|
Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета 
Постна супа със зелев сок, ориз, праз лук, магданоз, маслини и застройка от жълтък и лимон 