Супа от леща с наденица (сурова)

Лещата се сварява до омекване, след които се отцежда и се изплаква.

Надениците се запържват до златист загар. След това се нарязват на шайби.

В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно праз, морков, целина и чесън. Добавя се лютата чушка и се налива пилешкият бульон. Сместа се оставя да покъкри 20 минути.

Прибавят се доматите от консерва, леща и наденица. Супата се подправя с риган, мащерка, черен пипер и сол и се оставя да покъкри още 10 минути.

Сервира се, поръсена с накълцан копър.