Салата с киноа и тиквички и лимонов дресинг с шамфъстък

Салата с киноа и тиквички и лимонов дресинг с шамфъстък - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Киноата и водата се слагат в малка тенджера и се подправят с щипка сол. Оставят се да заврат, след което котлонът се намалява. Киноата се оставя да къкри, докато омекне и водата се абсорбира, прехвърля се в купа и се оставя да изстине.

В дълбок тиган се загрява олио на средна температура. Нарязаните на кръгчета тиквички се слагат в тигана и се разбъркват периодично, докато омекнат и станат златисти на цвят. Слага се накълцан чесън и се подправят със сол и черен пипер. След около минутка, се свалят от котлона и се добавят към киноата.

Лукът се нарязва на ситно, шамфъстъкът също, кора на лимона се настъргва и продуктите се слагат купа. Добавяте накълцана мента и лимонов сок. Дресингът се подправя със сол и черен пипер и се добавя към салатата. Разбърква се и се сервира веднага.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Салата с киноа и тиквички и лимонов дресинг с шамфъстък

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

307 г
Калории 316 кал16%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г15%
Мазнини11г 30%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.05г
Омега 30.03г
Въглехидрати 47г57%
Фибри9.9г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А8мкг1%
B1 (Тиамин)0.449мг37%
B2 (Рибофлавин)0.112мг9%
B3 (Ниацианамид)3.27мг20%
B5 (Пантенол)0.69мг14%
B6 (Пиродоксин)0.576мг44%
B9 (Фолиева киселина)56мкг14%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C18мг20%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.16мг14%
K (Менадион)5.47мкг5%
Витамин Холин25.59мг5%
Калций60мг6%
Фосфор279мг40%
Желязо2.85мг24%
Натрий9мг1%
Магнезий99мг25%
Цинк1.95мг18%
Мед0.486мг54%
Манган2.319мг101%
Селен35.7мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 316 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:53ч

Велоергометър

0:58ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:23ч

Ходене

1:23ч

Сек*

3:44ч

Отдих

5:24ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.