Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко

Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Този кремообразен гръцки дип или разядка обикновено се приготвя с комбинация от сирене фета, прясно или кисело мляко, люти чушки, зехтин и оцет. Въпреки че е традиционно ястие, то е регионално повлияно и може да съдържа всичко - от печени червени чушки до други видове сирена. Тирокафтери е типично гръцко предястие, което обикновено се сервира с топъл хляб.

Лютите чушки се почистват и се нарязват на ситно. Сиренето фета се нарязва на кубчета и се слага в купа. Добавят се чушките и сместа се разбива с пасатор и миксер, като може да се използва и кухненски робот или блендер.

Постепенно се добавят оцетът и зехтина, като се бърка на средна скорост. След това се налива пълномасленото мляко, докато разядката придобие копринено гладка кремообразна консистенция.

Тази традиционна гръцка разядка със сирене фета може да се съхранява в кутия в хладилника до 4-5 дни.

Време за приготвяне:

20 минути

Подобни рецепти на Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко

Рецепта Лесна и бърза пикантна разядка с крема сирене, майонеза, горчица и шунка Лесна и бърза пикантна разядка с крема сирене, майонеза, горчица и шунка    

Коментирайте първи рецептата Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

143 г
Калории 326 кал16%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г9%
Мазнини31г 85%
Наситени18г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,910.34г
Омега 30.13г
Въглехидрати 6г8%
Фибри0.3г
Нишесте
Захари
Холестерол88мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А302мкг34%
B1 (Тиамин)0.036мг3%
B2 (Рибофлавин)0.218мг17%
B3 (Ниацианамид)0.3мг2%
B5 (Пантенол)0.34мг7%
B6 (Пиродоксин)0.095мг7%
B9 (Фолиева киселина)12мкг3%
B12 (Кобаламин)0.25мкг10%
C29мг32%
D0.95мкг2%
E (Токоферoл)1.33мг9%
K (Менадион)7.55мкг6%
Витамин Холин21.74мг4%
Калций110мг11%
Фосфор124мг18%
Желязо1.21мг10%
Натрий243мг16%
Магнезий15мг4%
Цинк0.62мг6%
Мед0.054мг6%
Манган0.06мг3%
Селен2.7мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 326 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:42ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:54ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:06ч

Пазаруване

1:25ч

Ходене

1:25ч

Сек*

3:51ч

Отдих

5:34ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.