Вкусни пържени зеленчукови кюфтенца със зеле и спанак
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Вкусни пържени зеленчукови кюфтенца със зеле и спанак:
В тиган се загрява зехтин и нарязаните на ситно зеле и лук се задушават за около 10 минути или докато омекнат. Добавя се спанакът и се готви още около две минути. Подправя се със сол и черен пипер.
В купа се смесват яйцата, киселото мляко, прясното мляко и олиото. В друга купа се разбъркват Брашното, бакпулвер, сода бикарбонат и чесън на прах. Двете смеси се съединяват и се разбъркват, докато се комбинират. Слага се и зелевата смес.
В голям тиган се разтопява масло и от сместа се оформят кюфтенца. Запичат се от двете страни по около 2 до 3 минути до апетитен загар.