Сусамови барчета с мед и лимон (сусамки)
|
Продукти:
Рецепта:Сусамовите семена се слагат в сух тиган и се запичат до златисто на слаб огън, като през цялото време се бъркат. Медът се разтопява на водна баня заедно с лимоновия сок. Сусамът се изсипва при меда и сместа се поставя на слаб огън. Бърка се непрекъснато в продължение на 8 до 10 минути. След това сусамовата смес се разпределя на тънък слой в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се покрива с друг лист хартия и се разточва. Оставя се да стегне за около половин час и след това се нарязва на правоъгълни или квадратни парчета. |
Сусамови топчета от сирене и кашкавал (парти хапки предястие) 
Солени бисквити с пресен лук и сусам 
Пастели – гръцки сусамени барчета с мед 
Протеинови барчета с фъстъци 
Сос с целина, лимонов сок и мед 
Лесни домашни здравословни барчета с овесени ядки, трици, чиа и ленено семе 
Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин 
Хрупкави блокчета от зърнена закуска (мюсли) 
Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон 