Най-добрите бисквитки с парченца шоколад

Фурната се загрява на 180 градуса. В голяма купа се разбиват маслото и захарта, докато се получи лека и пухкава смес. След това се добавят яйцата и ванилията и сместа отново се разбиват.

В друга купа се разбъркват брашно, бакпулвер, содата бикарбонат и сол. Сухата смес, на части и при непрекъснато бъркане, се добавя към течната. Накрая се слага натрошеният на парченца шоколад, като може да се използва и шоколадов чипс.

Тава се покрива с хартия за печене. Тъй като се получава по-голямо количество, ще се наложи бисквитките да се пекат на партиди.

Със супена лъжица се взима от сместа и се оформят бисквитки на около 7 сантиметра разстояние една от друга. Сплескват се леко и се пекат от 10 до 12 минути или до лек златист загар. След това се изваждат от тавата и се оставят да се охладят върху метална решетка.