Бързи мързеливи спагети с доматен сос и кренвирши за хот дог
|
Продукти:
Рецепта:Спагетите се сваряват за около 10 минути във вряща подсолена вода. Не трябва да са напълно сварени. Една чаша от водата се запазва. Спагетите се отцеждат и се оставят настрана. Кренвиршите за хот-дог се нарязват на кръгли парченца. Лукът се нарязва на ситно. В тиган в дълбок тиган се загрява зехтин на средна температура. Парчетата кренвирш и лукът се запържват, като често се разбъркват, докато лукът омекне, а кренвиршат придобие загар. Тогава се добавя доматеният сос и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Когато сосът започне да ври, температурата на котлона се намалява. Слага се отцедената паста и се разбърква. Ако сосът има нужда малко да се разреди, се налива от заделената вода. Спагетите се оставя да покъкрят няколко минути, докато са напълно готови и се сервират, поръсени с пармезан по желание. |
