Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна

Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

30 минути
Изглед:

Рецепта за Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна:

Пъстървата се почиства, измива се и се подсушава. Натърква се със сол и черен пипер. Нарежда се нарязаният на кръгчета лук. Отгоре се разпределя рибата и се полива с прясно изцеден лимонов сок. Поръсва се с натрошените подправки - дафинов лист, розмарин, мащерка и магданоз. Залива с бялото вино и си покрива с фолио.

Оставя се да престои така за поне 2 часа. След това се полива със зехтина и отново се покрива с фолио. По този начин рибата се пече около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пъстървата се изважда и сокът от тавата се прецежда. Слага се на котлона и при непрекъснато бъркане се загрява, като се добавят на части маслото и брашното. Щом сосът се сгъсти, се сваля от котлона.

Ароматната пъстърва на фурна се поднася, полята със сос и поръсена с накълцан пресен магданоз.

Коментирайте първи рецептата Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

443 г
Калории 601 кал30%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г27%
Мазнини31г 56%
Наситени8г
Мононенаситени 17г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.33г
Омега 31.39г
Въглехидрати 16г19%
Фибри3.4г
Нишесте
Захари
Холестерол103мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А103мкг11%
B1 (Тиамин)0.489мг41%
B2 (Рибофлавин)0.503мг39%
B3 (Ниацианамид)6.6мг41%
B5 (Пантенол)3.1мг62%
B6 (Пиродоксин)0.431мг33%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)9.12мкг380%
C11мг12%
D5.96мкг12%
E (Токоферoл)2.48мг17%
K (Менадион)53.58мкг45%
Витамин Холин111.42мг20%
Калций151мг15%
Фосфор408мг58%
Желязо5.51мг46%
Натрий91мг6%
Магнезий73мг18%
Цинк1.5мг14%
Мед0.411мг46%
Манган2.707мг118%
Селен22.2мкг40%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 601 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:09ч

Ски

1:19ч

Танци

1:32ч

Плуване

1:32ч

Фитнес

1:40ч

Велоергометър

1:50ч

Каланетика

2:03ч

Пазаруване

2:38ч

Ходене

2:38ч

Сек*

7:06ч

Отдих

10:16ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.