Безглутенов брауни сладкиш с черен шоколад, масло и бадеми без брашно

Фурната се загрява на 180 градуса. Правоъгълна форма се намазва с масло, като може да използва и кокосово.

200 грама от шоколада се разтопява заедно с маслото на водна баня, като се разбърква периодично. Когато сместа стане хомогенна, се сваля от котлона и се оставя да се охлади за около 10 минути.

През това време заедно се разбиват захарта, яйцата и щипка сол. Сместа трябва да се разпени и да стане бледа. Отнема около 2 до 3 минути с миксер. Към нея се добавят сместа с маслото и шоколада и смлените бадеми.

Всичко се разбърква заедно до получаване хомогенна смес. След това се прехвърля във формата и отгоре се разпределя останалият нарязан на малки парченца черен шоколад.

Браунито се пече около 25 минути в загрятата фурна. След това се оставя да изстине за поне 10 минути преди да се разреже на парчета.