Салата Кастелфранко с бекон и пармезан

Name: Салата Кастелфранко с бекон и пармезан
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 глава салата кастелфранко; 60 г бекон; 40 г пармезан; 2 с.л. зехтин; 1 с.л. лимонов сок; 1/2 ч.л. сол; 1/4 ч.л. черен пипер

Салата Кастелфранко с бекон и пармезан - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

Салатата кастелфранко се измива и се накъсва на едри парчета. Беконът се нарязва на малки парчета и се запича в сух тиган до хрупкавост, след което се оставя да се отцеди върху кухненска хартия. Пармезанът се нарязва на тънки люспи с белачка за зеленчуци.

Зехтинът, лимоновият сок, солта и черният пипер се смесват до получаването на дресинг. Салатата се смесва с бекона и пармезана и се залива с дресинга непосредствено преди сервиране.

Време за приготвяне:

15 минути

Подобни рецепти на Салата Кастелфранко с бекон и пармезан

Салата от броколи и карфиол с бекон и сирене Пармезан	Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана	Салата с макарони, бекон, грах и горчица
Зелена салата с крутони и пармезан	Салата Капрезе с домати, тиквички, патладжани запечени на фурна, сирене моцарела и босилек	Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички
Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони	Салата с чери домати, авокадо, царевица и сирене пармезан	Салата от варена леща с карамелизиран лук, спанак и колбас (шпек)

Калории и хранителна стойност
Порция			94 г
Калории		163 кал	8%
Калории от мазнини		135 кал	25%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		6г	15%
Мазнини		15г	81%
	Наситени	5г
	Мононенаситени	7г
	Полиненаситени	1г
	Омега 3,6,9	7.91г
	Омега 3	0.03г
Въглехидрати		2г	5%
	Фибри	1.1г
	Нишесте	0г
	Захари	1г
Холестерол		17мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		295мкг	33%
B1 (Тиамин)		0.122мг	10%
B2 (Рибофлавин)		0.112мг	9%
B3 (Ниацианамид)		0.76мг	5%
B5 (Пантенол)		0.21мг	4%
B6 (Пиродоксин)		0.061мг	5%
B9 (Фолиева киселина)		86мкг	22%
B12 (Кобаламин)		0.26мкг	11%
C		16мг	18%
D		0.29мкг	1%
E (Токоферoл)		0.87мг	6%
K (Менадион)		66.75мкг	56%
Витамин Холин		14.86мг	3%
Калций		143мг	14%
Фосфор		119мг	17%
Желязо		0.95мг	8%
Натрий		662мг	44%
Магнезий		10мг	3%
Цинк		0.61мг	6%
Мед		0.04мг	4%
Манган		0.416мг	18%
Селен		6.1мкг	11%

Салата Кастелфранко с бекон и пармезан

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Салата Кастелфранко с бекон и пармезан

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?