Турска юфка със сирене, орехи и магданоз
|
Продукти:
Рецепта:Юфката се сварява в подсолена вода до омекване, след което се отцежда добре. Сиренето се натрошава, ореховите ядки се нарязват на едро, а магданозът се наситнява. В голяма купа се смесват сварената юфка, натрошеното сирене и ореховите ядки. Ястието се залива със зехтина и се разбърква леко. Подправя се със сол и черен пипер. Накрая се добавя пресният магданоз и сместа се разбърква внимателно. Ястието се сервира топло или на стайна температура. |
Пълнозърнесто пене с пилешко месо и сос Алфредо 
Пилешка паста с френски лук и карамелизиран лук 
Елда с гъби и сирене пармезан 
Пене с пилешко, карамелизиран лук, кедрови ядки и пармезан 
Турска яхния с тученица, домати и ориз 
Турска погача с бяло сирене 
Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови 
Спагети с пилешко месо от гърди и бял сос от гъби, брашно, вино, лимон и босилек 
Паста пене със сметана и печено пилешко месо