Домашни пикантни царевични ребра с майонезен дип
|
Продукти:
Рецепта:Царевичните кочани се почистват от обвивката и всеки се разрязва по дължина на 3–4 ребра. Чесънът се нарязва на ситно или се пресова. Зехтинът, пушеният червен пипер, лютият червен пипер, чесънът на прах, солта, черният пипер и чесънът се смесват. С получената смес царевичните ребра се намазват равномерно. Скарата или грил тиганът се загрява на средно висока температура. Царевичните ребра се изпичат по 3–5 минути от всяка страна, докато омекнат и придобият златист загар. Могат да бъдат изпечени и във фурна, предварително загрята на 220°C, за 15–20 минути, като се обръщат веднъж по средата на печенето. Майонезата се смесва с лютия сос и лимоновия сок. Царевичните ребра се сервират с майонезения дип. |
Грилована царевица със сол и магданоз 
Сочна царевица на скара с ароматно чесново масло 
Пикантни пържени царевични кюфтета 
Здравословна богата салата от нахут и печена на скара царевица 
Топла разядка със замразена царевица и сметана 
Печена барбекю царевица с ароматни подправки 
Грилована царевична салата със зеленчуци 
Марината за хрупкави пикантни пържени панирани пилешки крилца с царевично брашно 
Печени картофи с розмарин и морска сол на скара