Паста с гъби и моцарела
|
Продукти:Рецепта:Пастата (400 г) се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изважда се, отцежда се, изплаква се със студена вода и се оставя настрани. Гъбите (150 г) и чесънът (3 скилидки) се нарязват на едро и се задушават под капак в зехтина (3 с.л.). Щом омекнат, към тях се добавя ситно нарязаният магданоз (5 стръка), пастата, подправките и настърганата моцарела (125 г). Всичко се бърка до пълното разтапяне на сиренето. Ястието се сервира горещо и по желание се поръсва с настърган пармезан. |
Паста с чери домати, чесън, зехтин и сирена моцарела и пармезан 
Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек 
Паста с раци и гъби 
Паста фарфале (панделки) с гъби, сметана, мащерка и свежа рукола 
Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан 
Паста с кремообразен сос с гъби кладница 
Паста с рагу от телешко месо, домати от консерва, моцарела и пармезан в мултикукър 
Ригатони (макарони) паста със сос от 4 вида сирена - синьо, Камамбер, Пармезан и Корсика (овче) 
Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос 