Лесна и бърза домашна бисквитена торта с маскарпоне, кондензирано и прясно мляко, сметана и ягоди за десерт

Маскарпонето (250 г) се разбива в купа с помощта на миксер. След това към него се прибавя кондензираното мляко (4 с.л.) и разбитата на сняг течна подсладена сметана (100 мл.). Всичко се разбърква внимателно с дървена лъжица и полученият крем се оставя настрани. Ягодите (150 г) се измиват, почистват и нарязват на тънки шайби.

Прясното мляко (1 к.ч.) се кипва и докато е горещо се започва реденето на тортата. За целта бисквитите (200 г) се потапят за секунди в горещото мляко и се редят в тавичка. Щом дъното й се покрие, се изсипва малко от крема и се заглажда с лъжица. Отгоре се подреждат равномерно резени ягоди. Следва отново ред напоени в прясното мляко бисквити, крем и пресни ягоди.

Тортата се реди до изчерпване на продуктите, като е важно да се завърши с крем. Поставя се в хладилник да стегне за една нощ и се сервира разрязана на парчета с пресни ягоди около нея.