Пене паста (макарони) с пикантен сос Арабиата от домати и люти чушки

2 души сготвиха това

Пене паста (макарони) с пикантен сос Арабиата от домати и люти чушки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пастата (400 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцежда и оставя настрани. Зехтинът (50 мл.) се загрява в тиган за пържене, след което се добавят ситно нарязаните чесън (4 скилидки) и люти чили чушлета (2 бр). Задушават се няколко минути на умерена температура, като е важно да не се допуска чесънът да почернее. Доматите (600 г) се обелват, накълцват и се добавят към чесъна. Накрая се добавят червеният лют пипер (1 ч.л.), малко сол и сушеният риган (1 ч.л.). Сосът се оставя да ври на бавен огън около 15 минути или докато започне леко да се сгъстява. Когато сосът е готов, се изсипва върху сварената паста, като всяка порция се разбърква, сервира се веднага и по желание се декорира с пресен босилек.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

288 г
Калории 518 кал26%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г12%
Мазнини13г 23%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.57г
Омега 30.03г
Въглехидрати 85г66%
Фибри4.7г
Нишесте62г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А64мкг7%
B1 (Тиамин)0.154мг13%
B2 (Рибофлавин)0.148мг11%
B3 (Ниацианамид)2.45мг15%
B5 (Пантенол)0.84мг17%
B6 (Пиродоксин)0.313мг24%
B9 (Фолиева киселина)31мкг8%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C51мг57%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.29мг15%
K (Менадион)12.03мкг10%
Витамин Холин3.36мг1%
Калций39мг4%
Фосфор189мг27%
Желязо2.37мг20%
Натрий21мг1%
Магнезий68мг17%
Цинк1.48мг13%
Мед0.398мг44%
Манган0.971мг42%
Селен63.4мкг115%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 518 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

0:59ч

Ски

1:08ч

Танци

1:19ч

Плуване

1:19ч

Фитнес

1:26ч

Велоергометър

1:35ч

Каланетика

1:46ч

Пазаруване

2:16ч

Ходене

2:16ч

Сек*

6:07ч

Отдих

8:51ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.