Лесен коледен ябълков щрудел от многолистно бутер тесто със стафиди, орехи, галета, ябълки и канела
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Лесен коледен ябълков щрудел от многолистно бутер тесто със стафиди, орехи, галета, ябълки и канела:
Ябълките (5 бр) се обелват, почистват и настъргват на едро ренде. Прехвърлят се в купа и при тях се добавят смлените орехи (100 г), галетата (3 с.л.) и предварително киснатите в гореща вода и отцедени стафиди (100 г). Поръсва се с кристална захар (1 ч.ч.) и внимателно се разбърква. Към сместа се добавя и канелата (1 ч.л.) и се разбърква отново.
Многолистното тесто (1/2 кг) леко се разточва, за да не бухне прекалено при печенето. След това се разрязва на правоъгълник, чиято дължина е близка до дължината на правоъгълната тава, в която ще се пече щруделът.В единия край се поставя плънката и щруделът се завива на руло. Намазва се с разбит с малко вода (1 с.л.) жълтък (1 бр).
Рулото се поставя в тава с хартия за печене на дъното. По същия начин оформяме 2 или 3 рула, в зависимост от тавата, в която ще печем и разделението на тестото.
По повърхността на щрудела с остър нож се правят частични прорези. Тавата се поставя в предварително загрята фурна и десертът се пече на 180 градуса в продължение на 20-30 минути.
След изпичане десертът се оставя да се охлади и след това се реже на парчета. По желание се поръсва с пудра захар (4 с.л.).
Подобни рецепти на Лесен коледен ябълков щрудел от многолистно бутер тесто със стафиди, орехи, галета, ябълки и канела
Ябълков щрудел с орехи, сушени череши и канела в бутер тестоБутер тестото се разточва и върху него се слага плънката....Ябълките се настъргват и се смесват със захарта, счуканите орехи, канелата и сушените череши (може да се използват и стафиди или други сушени плодове)....Щруделът се пече в загрята на 180 градуса фурна до златисто. |
Мързелив ябълков щрудел с бутер тесто и плънка от ябълки, стафиди, бадеми, галета и канелаБутер тестото се разстила и изстиналата плънка се разпределя равномерно върху него....Ябълките се нарязват на кубчета и се добавят към сместа, като се погасява с ябълковия сок. |
Лесен бърз домашен щрудел от многолистно бутер тесто с ябълки, круши, стафиди, орехи, галета и канелаЯбълките и крушите се обелват, почистват и настъргват на едро ренде, след което се прехвърлят в купа....Многолистното тесто леко се разточва, за да не бухне прекалено много при печенето....В единия край се поставя плънката и щруделът се завива на руло, което се намазва с разбит с малко вода жълтък . |
Щрудел с бутер тесто, ябълки, сушени сини сливи и канелаЕдин лист бутер тесто се намазва по края с разбит жълтък и отгоре се разпределя плънката по дължина....Ябълките се обелват и нарязват на кубчета, както и сушените сини сливи....Щруделът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути. |
Лесни щрудели с бутер тесто, ябълка и канелаРазмразеното на стайна температура бутер тесто се разстила и се разрязва на правоъгълници....В едната половина се слага пълнежът от предварително настърганите и разбъркани с канела и захар – ябълки. |
Лесен щрудел от домашно маслено тесто с ябълки, кисело мляко и канелаЯбълките се нарязват на дребно и се разпределят върху тестото, заедно със счуканите орехи и канелата....Готовият щрудел се поръсва с пудра захар. |
Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канелаЯбълките се настъргват на едро ренде и се слагат в тенджера заедно със захарта....От продуктите за тестото се омесва меко тесто и се оставя да втаса....Оформените щрудели се оставят на топло да втасат и се намазват с разбит жълтък и малко прясно мляко. |
Щрудел с готово тесто, ябълки, орехи и канелаПоловината от тестото за щрудела се разточва на кора и се поставя в намазана с масло тава, а отгоре се разпределя равномерно ябълковата смес. |
Домашен щрудел от бутер тесто с галета и черешиБутер тестото се разстила и в единия му край се поръсва галета. |
Бърз и лесен щрудел с череши, бутер тесто, захар и галетаВ единия край на бутер тестото се поръсва галета и отгоре се слага сместа....Върху щрудела се правят разрези и се пече в загрята фурна до златисто. |
Ябълков щрудел с домашно тесто, орехи и канелаОт продуктите се завесва тесто, което се разделя на две....Приготвя се плънката от настърганите ябълки, счуканите орехи, галетата, захарта и канелата и се изсипва върху кората....Щруделът се пече в загрята фурна до златисто. |
Щрудел с плънка от ябълки, стафиди, заквасена сметана и канелаБрашното се смесва с олиото, 1 щипка сол, топла вода и ябълков нефилтриран оцет Natural Technologies ....Тестото се замесва добре, като може да се използва и миксер със специална приставка....Щруделите се слагат в тава върху хартия за печене. |
Щрудел от готови кори с ябълки, дюли и орехиЯбълките и дюлите се почистват и се измиват....Рулата се намазват с масло и щруделът се пече в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар. |
Щрудел от кейково (кексово) тесто с ябълки, натрошени бисквити и канелаТя се покрива с останалата част от тестото и полученият щрудел се поставя в умерена фурна....Ябълките се измиват, подсушават, обелват, почистват и настъргват на едрото ренде. |
Лесен щрудел с ябълки, локум, стафиди и орехи с готови кориПоръсват се с настърганите ябълки, захар, канела, нарязан локум и счукани орехи....Щруделът се нарязва на парчета и се полива с газираната вода. |