Идеи:

Домашна пица Маргарита с домати, кашкавал и босилек

Домашна пица Маргарита с домати, кашкавал и босилек - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За тестото
  • 150 г брашно
  • 1 яйце
  • 100 мл. мляко
  • 5 г мая
  • За плънката
  • 100 мл. доматено пюре
  • 2 домата
  • 100 г кашкавал
  • 2 стръка босилек
  • 1 с.л. зехтин
  • риган

Рецепта:

Брашното се пресява и заедно с яйцето се омесва на тесто за пица. Добавя се прясното мляко, в което е разтворена маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да почине и втаса за около половин час.

Тестото се разстила върху кръгла тава, предврително намазана с малко зехтин. Намазва се с доматеното пюре и се поръсва с настърган кашкавал. Овкусява се с риган и нарязан на ситно босилек. Подреждат се резените домати и се посоляват.

Пицата Маргарита се пече около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.

Една порция е с диаметър около 20 см.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

399 г
Калории 607 кал30%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини27г18%
Мазнини23г 35%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.96г
Омега 30.01г
Въглехидрати 73г49%
Фибри5.8г
Нишесте
Захари
Холестерол148мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А310мкг34%
B1 (Тиамин)0.24мг20%
B2 (Рибофлавин)0.59мг45%
B3 (Ниацианамид)3.48мг22%
B5 (Пантенол)1.76мг35%
B6 (Пиродоксин)0.323мг25%
B9 (Фолиева киселина)120мкг30%
B12 (Кобаламин)0.67мкг28%
C17мг19%
D1.17мкг2%
E (Токоферoл)2.67мг18%
K (Менадион)108.81мкг91%
Витамин Холин73.58мг13%
Калций473мг47%
Фосфор482мг69%
Желязо3.64мг30%
Натрий528мг35%
Магнезий83мг21%
Цинк2.84мг26%
Мед0.369мг41%
Манган1.15мг50%
Селен42мкг76%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 607 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:10ч

Ски

1:20ч

Танци

1:33ч

Плуване

1:33ч

Фитнес

1:41ч

Велоергометър

1:52ч

Каланетика

2:04ч

Пазаруване

2:40ч

Ходене

2:40ч

Секс

7:11ч

Отдих

10:22ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.