Предложения:

Пургури - булгур с фиде

Пургури - булгур с фиде - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Растителното масло (2 с.л.) се загрява в тенджера с плътно дъно. Добавя се лукът (1 глава), ситно нарязан, и се пържи 1-2 минути, докато омекне, но не до златисто.

Прибавя се фидето (25 г), начупено с ръце. То продължава да се пържи с лука още 2 минути, докато попие цялото масло.

Пургурите (250 г) се измиват със студена вода и се прибавят в тенджерата.

Налива се пилешкият бульон (300 мл.). Прибавят се солта и черният пипер. Тенджерата се захлупва и ястието се вари 8-10 минути или докато целият бульон бъде поет от пургурите. Тенджерата се снема от котлона и се оставя със затворен капак още 10 минути. След това ястието се поднася.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и факти за Пургури - булгур с фиде

Порция

344 г
Калории 571 кал29%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини9г 15%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.42г
Омега 30%
Въглехидрати 111г85%
Фибри24.2г64%
Нишесте
Захари2%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.267мг22%
B2 (Рибофлавин)0.265мг20%
B3 (Ниацианамид)6.28мг39%
B5 (Пантенол)1.42мг28%
B6 (Пиродоксин)0.504мг39%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C2мг2%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.21мг8%
K (Менадион)6.66мкг6%
Витамин Холин43.14мг8%
Калций67мг7%
Фосфор424мг61%
Желязо3.35мг28%
Натрий303мг20%
Магнезий210мг53%
Цинк2.91мг26%
Мед0.527мг59%
Манган3.972мг173%
Селен12.7мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 571 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:15ч

Танци

1:27ч

Плуване

1:27ч

Фитнес

1:35ч

Велоергометър

1:45ч

Каланетика

1:57ч

Пазаруване

2:30ч

Ходене

2:30ч

Секс

6:45ч

Отдих

9:45ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.