Завита баклава с точени кори и плънка от орехи и шамфъстък

Завита баклава с точени кори и плънка от орехи и шамфъстък - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Счуканите орехи (200 г) и шамфъстък (200 г) се разбъркват с канелата (1 ч.л.), кафявата захар (75 г) и 50 грама от бялата захар. Добавят се яйцата (2 бр) и 100 грама от разтопеното масло. Сместа се разбърква добре, докато се смесят съставките.

В намаслена тава се слага кора, като краищата и се оставят да висят извън тавата. Намазва се с разтопено масло. Нареждат се и останалите кори, като всяка се маже с масло.

Плънката се разпределя върху корите и се покрива със стърчащите краища на корите. Баклавата се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.

В тенджера се загряват 100 мл вода, сок от лимон (1/2 бр), останалата бяла захар и медът (75 мл.). Сиропът се вари около 5-10 минути. След това се оставя да се охлади.

Готовата баклава се залива със сладкия сироп и се оставя да изстине. По желание се поръсва с още шамфъстък.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Завита баклава с точени кори и плънка от орехи и шамфъстък

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

121 г
Калории 535 кал27%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г8%
Мазнини35г 57%
Наситени9г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени13г
Омега 3,6,925.94г
Омега 30.04г
Въглехидрати 51г37%
Фибри4.1г
Нишесте
Захари30г
Холестерол65мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А102мкг11%
B1 (Тиамин)0.358мг30%
B2 (Рибофлавин)0.202мг16%
B3 (Ниацианамид)1.75мг11%
B5 (Пантенол)0.43мг9%
B6 (Пиродоксин)0.447мг34%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)0.06мкг3%
C2мг2%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)2.06мг14%
K (Менадион)2.18мкг2%
Витамин Холин28.36мг5%
Калций55мг6%
Фосфор207мг30%
Желязо2.56мг21%
Натрий144мг10%
Магнезий61мг15%
Цинк1.32мг12%
Мед0.621мг69%
Манган1.095мг48%
Селен11.7мкг21%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 535 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:21ч

Ходене

2:21ч

Сек*

6:19ч

Отдих

9:08ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.