Вегетариански шоколадов протеинов чиа пудинг с кокосово мляко и замразени малини

В блендер или кухненски робот се слагат кокосовото мляко (700 мл.), протеинът ванилия (25 г), какао (2 с.л.) и ксилитол (2 с.л.). Добавят се ванилията (1 ч.л.), канелата (1/2 ч.л.) и еспресото (1 ч.л.).

Продуктите се смилат до хладка и кремообразна смес. Кремът се разпределя в купички и се гарнира с няколко замразени малини.

Чиа пудингът може да се съхранява в кутии в хладилника до 4 дни.