Веган хрупкаво тофу на фурна със соев сос

Тофуто (350 г) се притиска с кухненска кърпа, за да се подсуши от излишната влага. Нарязва се на кубчета и се слага в купа.

Добавят се зехтин (1 с.л.) и соев сос (1 с.л.) и се разбърква. След това се поръсва с царевично нишесте (1 с.л.). Прехвърля се в тава, покрита с хартия за печене.

Поръсва се със сол и черен пипер и се пече около 25-30 минути на 200 градуса.

Може да се сервира към салати или като здравословен чипс.