Медени пържени скариди с чесън, мед, соев сос и чили на тиган

Лукът (2 глави) и чесънът (2 скилидки) се нарязват на ситно и се запържват за кратко в сгорещено олио.

Скаридите (1/2 кг) се слагат в купа. Добавя се медът (2 с.л.), разреден с 3 лъжици вода. Разбъркват се и се слагат в тигана. Запържват се за 4-5 минути.

След това се добавят соев сос (2 с.л.), чили сол (2 с.л.) и сол на вкус. Скаридите се запържват за още 5-6 минути и се сервират.