Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Тигровите скариди се изплакват със студена вода.

Чесънът се накълцва и се слага при скаридите заедно с куркума, кориандър, риган, босилек, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Налива се зехтинът и сока на лимона.

Скаридите се разбъркват добре, за да се овкусят и се пържат на средна температура.

Приготвят се под капак за около 10 минути, след което капакът се маха и се пържат за още 15 минути.

Скаридите се сервират, полети със соса от готвенето. Поръсват се с накълцан магданоз.