Ягодов сладкиш кръмбал с овесени ядки и кафява захар

Фурната се загрява на 180 градуса. Брашното (125 г) се пресява и се смесва с кафява захар (220 г), овесени ядки (60 г), индийското орехче, канелата (1/2 ч.л.).

Маслото (110 г) се разтопява и към него се добавя сухата смес. Омесва се с ръце, докато се получат трохи. Половината тесто се притиска на дъното на намазнена тава.

Отгоре се нареждат почистените и нарязани ягоди (1 кг). Захарта (220 г) се запържва леко с царевичното брашното (2 с.л.). Налива се водата (225 мл.) и се оставя да заври. Готви се няколко минути, докато захарта се разтвори.

Сместа се излива върху ягодите и се поръсва с останалото тесто. Крамбъл сладкишът се пече около 1 час във фурната.