Мариновани плешки шишчета с розмарин и лимон на скара / грил / барбекю
|
Продукти:
Рецепта:В купа се разбъркват зехтин (1/2 ч.ч.), сос уорчестър (3 с.л.), лимонов сок (1 ч.л.) и оцет (1 ч.л.). Добавят се подправките – розмарин (1 с.л.), захар (1 ч.л.), сол и черен пипер. Пилешките гърди (5 бр) се нарязват на парчета и се мариноват в сместа за 30 минути. Дървени шишчета се поставят във вода за 10 минути. Интересна идея е да се използват и клонки розмарин, на които да се наниже месото. След това маринованото пилешко се поставя на пръчиците. Скарата се загрява и шишчета се пекат около 8-12 минути. |
Вкусни марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна 
Шишчета от малки скариди, мариновани в текила, лимонов и портокалов сок печени на скара 
Мариновани шишчета от бяла риба хек с лимон и портокал печени на грил скара 
Мариновани шишчета от скумрия в лимон, бяло вино и подправки, печени на скара 
Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар 
Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна 
Мариновани скариди на скара с текила и сок от лимон 
Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара 