Пълнена целина с леща
|
Продукти:
Рецепта:Главата целина (1 глава) се обелва и разрязва през средата на две части, които се издълбават. Лещата (1 ч.ч.) се сварява до полуготовност. Лукът (1 глава), нарязан на ситно, се задушава в сгорещения зехтин (50 мл.). Към него се прибавят отцедената леща, счуканият чесън (2 скилидки), сушени смокини (6 бр), нарязани на ситно, подправките и слънчогледовите семки (50 г). С тази смес се напълват половинките целина. Отгоре се украсяват с резени сушени смокини, увиват се в готварско фолио и се пекат на умерена фурна 45 минути. |
Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна 
Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна 
Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна 
Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна 
Пълнени печени дюли с кайма и подправки 
Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички печена на фурна 
Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби 
Пържен боб от консерва с доматено пюре или лютеница, моркови, чушки и гъби на тиган 
Задушено пилешко филе от гърди с портокал, чесън и лук на тиган 