Печена риба ватус с кориандър

Подобни рецепти на Печена риба ватус с кориандър

Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна	Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос	Печена риба лаврак с магданоз, розмарин и чесън на фурна
Печена риба костур с чесън и мащерка на скара	Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна	Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър
Печена риба ципура на скара със сос от каперси и бяло вино	Печена бяла риба пангасиус с магданоз и бяло вино на фурна	Печена риба лаврак с портокал, лимони, резене (фенел) и каперси на фурна

Коментари за Печена риба ватус с кориандър:

Автор

Мнение

juju 2011-08-13 11:51:57

Донесоха ми такава риба от морето. Отначало мислех, че е калкан, но май е ватус. Всъщност няма значение, важно е как я приготвих. По съвета на приятелката ми поставих парчетата от рибата в кипяща вода за две-три минути. С вилица опитвах кожата кога е готова и се сваля от месото. Става бързо и качествено. Копчетата лесно  се махат от месото - с нож. После вече - по желание. Тъй като виждах тази риба за пръв път, опитах с две рецепти: пържена , оваляна в брашно, и панирана. И двете се получиха много вкусни. Лимонът е задължителен, разбира се. Това, което виждам на снимката, ми говори, че е приготвена заедно с копчетата и май с кожата. За мене е неприемливо. Има шипчета на тях. Но...всеки с вкуса и предпочитанията си.

Публикувайте коментар за рецептата Печена риба ватус с кориандър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез