Печена риба ватус с кориандър

Печена риба ватус с кориандър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зехтинът (1 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.), ситно нарязаният чесън (1 стрък), кориандърът (1 щип.), черният пипер се разбиват. С получената смес се залива рибата (400 г) и престоява 2 часа на студено. Изважда се от маринатата, подсушава се и се изпича на тиган без мазнина. Поднася се със зелена салата.

Време за приготвяне:

120 минути

Подобни рецепти на Печена риба ватус с кориандър

Рецепта Печена риба хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио Печена риба хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио Рецепта Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна Рецепта Печено филе от сьомга със задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие Печено филе от сьомга със задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие
Рецепта Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана Рецепта Бяла риба мерлуза в сметанов сос Бяла риба мерлуза в сметанов сос Рецепта Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна
Рецепта Пълнен печен шаран за Никулден във фолио Пълнен печен шаран за Никулден във фолио Рецепта Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган Рецепта Бяла риба с крутони и пармезан на фурна Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

Коментари за Печена риба ватус с кориандър:

Автор Мнение

juju

2011-08-13 11:51:57

Донесоха ми такава риба от морето. Отначало мислех, че е калкан, но май е ватус. Всъщност няма значение, важно е как я приготвих. По съвета на приятелката ми поставих парчетата от рибата в кипяща вода за две-три минути. С вилица опитвах кожата кога е готова и се сваля от месото. Става бързо и качествено. Копчетата лесно  се махат от месото - с нож. После вече - по желание. Тъй като виждах тази риба за пръв път, опитах с две рецепти: пържена , оваляна в брашно, и панирана. И двете се получиха много вкусни. Лимонът е задължителен, разбира се. Това, което виждам на снимката, ми говори, че е приготвена заедно с копчетата и май с кожата. За мене е неприемливо. Има шипчета на тях. Но...всеки с вкуса и предпочитанията си.

Публикувайте коментар за рецептата Печена риба ватус с кориандър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печена риба ватус с кориандър

Порция

210 г
Калории 227 кал11%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини24г44%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,92.62г
Омега 30%
Въглехидрати 1г1%
Фибри0.5г1%
Нишесте
Захари0%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.16мг13%
B2 (Рибофлавин)0.185мг14%
B3 (Ниацианамид)2.04мг13%
B5 (Пантенол)0.01мг0%
B6 (Пиродоксин)0.019мг1%
B9 (Фолиева киселина)0мкг0%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C6мг7%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.38мг3%
K (Менадион)1.83мкг2%
Витамин Холин0.52мг0%
Калций33мг3%
Фосфор12мг2%
Желязо0.97мг8%
Натрий1мг0%
Магнезий4мг1%
Цинк0.07мг1%
Мед0.015мг2%
Манган0.044мг2%
Селен0.5мкг1%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 227 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:29ч

Танци

0:34ч

Плуване

0:34ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:41ч

Каланетика

0:46ч

Пазаруване

0:59ч

Ходене

0:59ч

Секс

2:41ч

Отдих

3:52ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.