Супа с телешки топчета и палачинка

Супа с телешки топчета и палачинка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 глава лук
  • 1 стрък праз
  • 1 зелена чушка
  • 1 телешки бульон
  • 300 телешка кайма
  • 1 картоф
  • 1 палачинка
  • сол
  • черен пипер
  • 1 с.л. зехтин
  • 40 г брашно
  • 1 морков
  • 2 л. вода

Време за приготвяне:

45 минути
Изглед:

Рецепта за Супа с телешки топчета и палачинка:

Лукът (1 глава), празът (1 стрък), морковът (1 бр) и зелената чушка (1 бр) се нарязват на ситно, заливат се с вода (2 л.) и се сваряват заедно с кубчето телешки бульон (1 бр) и зехтина (1 с.л.). През това време каймата (300 телешка) се омесва заедно с настъргания картоф (1 бр) и овкусява със сол и черен пипер. От нея се оформят топки, които се овалват в брашно (1 глава) и се пускат да врят в супата. След като изплуват на повърхността, трябва да врят още 5 минути. В края на готвенето се слага нарязаната на тънки ленти палачинка (1 глава). Супата се поднася гореща.

Калории и хранителна стойност

Порция

748 г
Калории 350 кал18%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г20%
Мазнини18г 47%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.7г
Омега 3
Въглехидрати 29г34%
Фибри3.6г
Нишесте
Захари
Холестерол61мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А141мкг16%
B1 (Тиамин)0.316мг26%
B2 (Рибофлавин)0.233мг18%
B3 (Ниацианамид)3.32мг21%
B5 (Пантенол)0.87мг17%
B6 (Пиродоксин)0.437мг34%
B9 (Фолиева киселина)31мкг8%
B12 (Кобаламин)0.34мкг14%
C26мг29%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.76мг5%
K (Менадион)16.73мкг14%
Витамин Холин14.31мг3%
Калций83мг8%
Фосфор190мг27%
Желязо2.12мг18%
Натрий128мг9%
Магнезий46мг12%
Цинк2.12мг19%
Мед0.223мг25%
Манган0.528мг23%
Селен24.8мкг45%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 350 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:58ч

Велоергометър

1:04ч

Каланетика

1:11ч

Пазаруване

1:32ч

Ходене

1:32ч

Секс

4:08ч

Отдих

5:58ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.