Спаначено руло с крем сирене, извара, шунка и майонеза
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Спаначено руло с крем сирене, извара, шунка и майонеза:
Спанакът (400 г) се отцежда от излишната вода. Накълцва се. Смесва се с яйцата (2 бр), половината скълцан чесън, киселото мляко (3 с.л.), бакпулвера (1 ч.л.), брашното (2 с.л.), черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре.
Спаначената смес се изсипва в тава, покрита с хартия за печене. Разнася се равномерно и се пече 20 минути на 180 градуса. След това се изважда от тавата и се оставя да изстине.
Крема сиренето (250 г), изварата (100 г), майонезата (2 с.л.) и останалият чесън се разбъркват добре. Сместа се подправя със сол и черен пипер.
Хартията се маха от спаначения блат и отгоре се намазва със сместа. Разпределя се нарязаната на тънко шунка (200 г) и рулото се завива.
Оставя се за 1 денонощие в хладилника и тогава се сервира.