Рецепти за запържени ястия2814 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 31 32 33 ... 141 > >> |
Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезанЛукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди....Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка. |
|
Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурнаЗапържва се брашното в половината масло....Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло. |
|
Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецептаЯстието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода....Добавят се предварително изпържените наденици. |
|
Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджераПържи се на силен огън 4-5 минути, като се разбърква, слага се лукът и се пържи още 1 минута. |
|
Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехиСвинското месо се нарязва и се запържва в маслото. |
|
Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджераЛукът се нарязва на ситно и се запържва в половината масло. |
|
Печени патладжани с ориз, кайма и домати.Запържват се леко двете страни в част от загрятото олио....Сипват се 4 чаени чаши вода ястието се оставя да поври, докато оризът почти напълно поеме водата. |
Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливиСлед това в дълбока тенджера се загрява мазнина и в нея се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата телешко, докато получи златиста коричка....Ястието ври на слаб огън под капак, докато месото омекне, а това отнема час и половина до два. |
|
Паниран зелен боб (фасул) в брашноОлиото за пържене се загрява в друга тенджера и щом е достатъчно горещо се панира на порции фасълът. |
|
Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива маяМекиците се пържат на порции в сгорещено до 200 градуса олио. |
|
Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от оризМесото се овалва в тази смес и се изпържва в тиган....След това се прибавят доматите и ястието се задушава, докато те се разпаднат. |
|
Пилешки крилца с чоризо и ориз в тенджера по испанскиПилешките крилца се запържват от двете страни в загрят зехтин....Ястието се оставя да заври и след това се похлупва. |
Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сосТелешката кайма се запържва в олиото, като се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурнаМоже да се изпиолзват и вратни пържоли, но ястието ще стане по-мазно....След това се запържват в загрята мазнина. |
|
Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурнаВ загрят зехтин се запържват свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер....Ястието се овкусява с подправките и след няколко минути се налива бульонът. |
|
Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурнаГъбите печурки се нарязват и се запържват....Ястието се поръсва със сол и черен пипер. |
|
Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурнаСвинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио....Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист и ястието се слага във фурната. |
|
Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло виноМесото се запържва....Ястието се овкусява със сол и черен пипер, дафинов лист и цяла люта чушка. |
|
Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурнаЗапържват се в загрята мазнина....Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина, праз и магданоз. |
|
Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюреМаслото се разтопява заедно с олиото и нарязаното месо се запържва....Ястието се задушава още няколко минути и след това се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите. |
|
| Страница Първа Предишна 31 32 33 ... 141 Следваща Последна |