Рецепти за запържени ястия

2861 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 31 32 33 ... 144 > >>

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Месото се запържва в загрята мазнина от олио и масло....Ястието се подправя с естрагон и кориандър.


Сарми от кисело или прясно зеле, пълнени със свински ребърца в тенджера със запръжка от сланина и брашно

Подправят се със сол и пипер и се запържват в олиото....Добавят се сол и черен пипер и със запръжката се полива ястието.

Сарми от кисело или прясно зеле, пълнени със свински ребърца в тенджера със запръжка от сланина и брашно

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

В дълбок тиган се загрява мазнината и в нея се запържват предварително почистени и нарязани морков, чесън и лук.

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....Ястието се поръсва с червен пипер и накрая се слага замразеният грах.


Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Свинска плешка се нарязва на парчета и се запържва в загрят зехтин....Ястието се овкусява с пушен червен пипер, дафинов лист, черен пипер и сол.


Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Сместа се запържва и се подправя с кимион, черен пипер, червен пипер, риган и сол....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел

Запържват се в загрято олио с малко брашно и сол....Ястието се разбърква и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.


Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Лукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди....Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка.

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна

Запържва се брашното в половината масло....Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло.

Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Ястието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода....Добавят се предварително изпържените наденици.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Пържи се на силен огън 4-5 минути, като се разбърква, слага се лукът и се пържи още 1 минута.

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Свинското месо се нарязва и се запържва в маслото.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в половината масло.

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Печени патладжани с ориз, кайма и домати.

Запържват се леко двете страни в част от загрятото олио....Сипват се 4 чаени чаши вода ястието се оставя да поври, докато оризът почти напълно поеме водата.


Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

След това в дълбока тенджера се загрява мазнина и в нея се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата телешко, докато получи златиста коричка....Ястието ври на слаб огън под капак, докато месото омекне, а това отнема час и половина до два.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

Паниран зелен боб (фасул) в брашно

Олиото за пържене се загрява в друга тенджера и щом е достатъчно горещо се панира на порции фасълът.

Паниран зелен боб (фасул) в брашно

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

Мекиците се пържат на порции в сгорещено до 200 градуса олио.

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Месото се овалва в тази смес и се изпържва в тиган....След това се прибавят доматите и ястието се задушава, докато те се разпаднат.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Пилешки крилца с чоризо и ориз в тенджера по испански

Пилешките крилца се запържват от двете страни в загрят зехтин....Ястието се оставя да заври и след това се похлупва.


Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Телешката кайма се запържва в олиото, като се овкусява със сол и черен пипер.

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 31 32 33 ... 144 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.