Рецепти за запържени ястия

2861 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 33 34 35 ... 144 > >>

Спаначени гнезда с ориз на фурна

Прибавя се оризът и се запържва, докато стане прозрачен....Слага се спанакът и ястието се задушава като се разбърква периодично.

Спаначени гнезда с ориз на фурна

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Изпържват се в загрято олио или във фритюрник.

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Нарязаният на дребно пушен бекон се запържва в загрята мазнина....Ястието се разбърква много добре и се връща на котлона леко да се загрее.

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Панирани лучени пръчици (хапки)

От резените лук се грабва малка шепа, потапя се в сместа и се пържи в загрята мазнина до златист загар.

Панирани лучени пръчици (хапки)

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Запържва се в загрят зехтин....Ястието се разбърква, докато алкохолът се изпари.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Слага се брашното и се запържва внимателно....Този бял сос е основен и е подходящ за много ястия като пълнени чушки, кюфтета и други.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Панирано прясно сирене Моцарела в брашно, яйца и галета

В дълбок тиган се сгорещява олиото и сиренцата се пържат за кратко от двете страни, докато хванат хрупкава коричка.

Панирано прясно сирене Моцарела в брашно, яйца и галета

Агнешка яхния с лапад, пресен лук, джоджен и чесън

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещена мазнина....Ястието се посолява и ястието се оставя да къкри на слаб огън.


Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в тенджера с малко олио....След няколко минути се добавят и чушките и гъбите и ястието се оставя да ври.

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

Пиле по белгийски с картофи, гъби и кашкавал на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло....Месото се връща в ястието и се оставя да се готви на слаб огън за около 10 минути.


Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Запържват се по около 2 минути от всяка страна в загрято олио....Ястието е известно още с името Киевски котлет от пилешко месо.

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Тиквичките се нарязват и се изпържва в загрят тиган в малко олио....Отгоре се слагат останалите тиквички и ястието се залива с млечния сос.


Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Пилешките гърди се нарязват на парченца и се запържват в мазнината заедно с накълцания чесън....Накрая се добавя сварената паста и след няколко минути ястието се сваля от котлона.

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Задушена домашна кокошка или петел с гъби, арпаджик и вино

Когато ястието остане на мазнина, се слага изпърженият лук и се поръсва с черен пипер.


Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Нарязаните на кубчета лук, морков и бекона се запържват в загрято олио....Ястието се разбърква и след няколко минути се налива вода.


Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Нарязаният бекон се запържва за кратко и след това се добавя при картофите....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

След това се запържва в сгорещена мазнина за около 4 минути на страна....Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за около до златист загар.


Панирано сирене камембер със сладко от боровинки

Пържи се в сгорещено олио за 30-40 секунди, докато се зачерви.

Панирано сирене камембер със сладко от боровинки

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Запържват се в загрята мазнина....Ястието се оставя да се задушава на среден огън за около 20-30 минути, като периодично се разбърква.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Двата вида месо се поръсват със сол и черен пипер и се запържват на нагретия сач....Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за около 6-7 минути.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 33 34 35 ... 144 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.