Рецепти за запържени ястия2814 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 71 72 73 ... 141 > >> |
Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълкиОставят се за 2 часа в хладилника, а след това се изпържват от двете страни, но така че отвътре да останат леко сурови....Ястието се вари на бавен огън до омекване. |
Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурнаСвинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава....Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна. |
Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурнаТиквичката се нарязва на ивици, изпържва се и се слага като гарнитура към ястието. |
Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурнаПриготвя се сос бешамел, като в загрято масло се запържва брашното. |
Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печуркиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото от всички страни, докато промени цвета си. |
Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурнаПържолите се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всяка страна за около 3-4 минути....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. |
Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено виноЗапържва се за кратко от всички страни и се залива с виното....Ястието се посолява и се готви още 15-20 минути. |
|
Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиганОбръщат се в тефлонов тиган със сгорещеното олио и се пържат до готовност от двете страни....Ястието се сервира, като в чинията се слагат картофите и отгоре се подрежда месото с боровинковия сос. |
Печен паламуд на фурна с домати и лукЛукът се нарязва на филийки и се запържва в олиото от 2те страни....Ястието се залива с останалото олио и се пече около 30 минути в загрята фурна. |
Рибена яхния от сафрид с лук и доматено пюреЛукът се обелва и се нарязва на много ситно, след което се запържва в олиото, докато придобие златист цвят....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви още 5-6 минути или докато сосът се сгъсти. |
Супа болонезе е с кайма и пастаЧесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържва в зехтина. |
Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезанНарязаните на лентички тиквички се запържват в останалия зехтин и се прибавят към соса....Сварената паста се слага в соса и ястието се разбърква добре. |
Сьомга на тиган с карфиол в доматен сос със сирене и чесънВ загрято масло се запържва накълцаният чесън....Ястието се задушава, похлупено, за около 10 минути. |
Филе от сьомга на тиган с морски микс от миди, калмари, заквасена сметана, магданоз и риганРибата се запържва за 5 минути в загрято масло....Ястието се разбърква и след около 2 минути се прибавя заквасената сметана. |
Печени домати с ориз на фурна – класическа рецептаЛукът се нарязва на ситно и се запържва в 4-5 сл олио....По желание може след като се прибавят доматите, ястието да се сложи в тава и да се пече във фурна. |
Задушен бамбук със сухи гъби шитаки и сос със захар, соев сос и сусамено олиоКогато всичко се запържи, се слагат соевият сос и захарта....Ястието се разбърква и се налива водата от гъбите. |
Задушена елда с кайма, зеленчуци и гъби в тенджера на котлонВ друг съд на котлона се запържва каймата заедно с нарязаният на ситно лук и гъбите....Когато ястието започне да ври, котлонът се намаля и се оставя да къкри около 30 минути. |
Вегетариански гювечета с домати, лук, пиперки (чушки), сирене и заливка с кисело мляко и яйцаЛукът се нарязва на парчета и се запържва в мазнината, след това се прибавят нарязаните пиперки и също леко се запържват. |
Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурнаЗапържват се в сгорещено олио, а след тях и месото се запържва в същата мазнина....Десет минути преди ястието да е готово се слага сиренето, а малко преди да се извадят от фурната, във всяко гювече се чуква по едно яйце. |
Свински котлети с кост с гъби, лук, чесън и бяло вино в йенска тенджера на фурнаНарязаните лук и гъби се запържват....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 40 минути или до готовност на месото. |
| Страница Първа Предишна 71 72 73 ... 141 Следваща Последна |