Рецепти за мариновани ястия

Най-крехкият пържен телешки черен дроб с чесън и лимон на тиган

Телешкият черен дроб се нарязва на хапки и се маринова в прясното мляко за около 2 часа.

Руло от цяло пиле със златиста коричка, пълнено с гъби и кисели краставички печено под фолио на фурна

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

Овкусява се със сол и накрая се прибавят маринованите и отцедени от маринатата горски гъби, почистеният от черупките шам фъстък, а също и сушените червени боровинки....Ястието отново се похлупва с капак и се връща във фурната за още 30 минути или до пълна готовност на месото и ориза.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Калмарите се нарязват на кръгчета и се мариноват в смес от виното и соевият сос....Ананасът се нарязва и се добавя към ястието.

Пиле жулиен с месо от гърди, грах, моркови, соев сос и червено вино на фурна

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се маринова в смес от разбърканите соев сос, червено вино, зехтин, черен пипер и сол....Ястието се пече около 25 минути при 200 градуса.

Печени пълнени телешки пържоли с плънка от топено пушено сирене, гъби и кисели краставички на скара

Пълнените пържоли се слагат за половин час да се мариноват за 30 минути в смесените чесън, босилек, бяло вино, лимонов сок, черен пипер и сол.

Бързи солени бутер банички с гъби и готварска сметана

Агнешко сувлаки (шишчета) с марината печено на барбекю

сол и малко черен пипер и се оставя да се маринова за около час.

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

Подлютена пържена акула

Филетата от акула се изчистват от кожата и костите, нарязват се на хапки и се слагат в съд, подходящ за мариноване....Ястието се сервира горещо.

Хрупкаво пилешко вретено с корнфлейкс

Лучено пилешко вретено с бекон и гъби

Пържени пилешки бутчета с корнфлейкс

Мариноват се за кратко в смес от мед, горчица и соев сос.

Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна

Докато рибата се маринова, лукът се обелва и нарязва на едри кубчета, а морковите се белят и нарязват на дебели шайби....Ястието се залива с бира и се пече на фурна на 200 градуса за 10 минути.

Домашна класическа торта Гараш с крем от шоколад, сметана, ром, орехи и шоколадова глазура

Маркира се на 16 порции и всяка се гарнира с къдрица шоколад.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ....Тенджерата се захлупва и ястието се готви 30 минути на бавен огън.

Пържени оризови нудли / спагети със скариди и шушулки грах

Скаридите се разбъркват, след което се оставят да се мариноват за около 15 минути в хладилник....Ястието се разбърква и се оставя да покъкри още около пет минути.

Печени пилешки бутчета с кафяв ориз и подправки на фурна

Бутчетата се натриват със сместа и се оставят настрани да се мариноват....Ястието се пече около 30 минути.

Салата от тиквички, репички и сирене фета с лимонов дресинг

Оставят се настрана за малко да се мариноват.