Рецепти за картофени гарнитури

Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре

Поднасят се с гарнитура от картофено пюре.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Приготвя се картофено пюре, като картофите се сваряват....Пюрето се подправя със сол и се сервира като гарнитура към кавърмата.

Ароматни печени зеленчуци на фурна

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода до омекване....Подходящ е като основно ястие, гарнитура или като снакс, например с ориз и пикантен сос.

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Картофите се разбъркват много добре и се сервират като гарнитура към изпечените свински пържоли.

Печени пилешки пържоли от бутче с ароматен сос от гъби манатарки, броколи, картофи и заквасена сметана под фолио на фурна

Приготвя се гарнитурата, като картофите се обелват и нарязват.

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

За гарнитурата картофите се обелват и нарязват на ленти.

Хрупкави пържени картофени кюфтета

Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода до омекване за около 15 минути....Поднасят се топли като предястие, гарнитура или лека закуска.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Морковите, картофите, броколите и лукът се нарязват и се сваряват, докато леко омекнат, в подсолена вода.

Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

Готовата яхния се сервира с гарнитура от картофеното пюре.

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Клефтико обикновено се приготвя с картофи, които попиват част от ароматния месен сок....Други гарнитури могат да включват червени чушки и домати.

Хрупкави панирани тиквички с пармезан пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Тиквичките се нарязват на пръчици като пържени картофи.

Маринован шпикован свински врат запечен с картофи, бира и масло

Картофите се почистват и се нарязват на кубчета.

Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

Кебапът се сервира горещ, като се добавя гарнитура от варен ориз или картофено пюре.

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Приготвените картофени кюфтета със сьомга се сервират с гарнитура от брюкселското зеле.

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Готовите свински ребра се сервират с гарнитура от пържени картофи.

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

За гарнитура картофите се сваряват, обелват се и се нарязват.

Бял сос за гарнитура с брашно, кисело мляко, чесън и магданоз (без майонеза)

Сосът е подходящ като добавка за картофи или задушени зеленчуци, а също и за гарнитура на риба.

Панирана риба писия с пържени картофи и кимчи

Картофите се обелват и се нарязват на пръчици.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа....Рибените кюфтета се сервират топли с гарнитура от свежи зеленчуци.