Рецепти за зеленчукови гозби

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Задушена бамя с доматен сос с лук, чесън и магданоз яхния

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Слага се на котлона да ври около 3 литра вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон.

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

Бурканите се пълнят с нарязаните зеленчуци и се налива маринатата – приготвена от изброените съставки.

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Печена риба скумрия с доматен сос от консерва, лук, зехтин, целина и чесън на фурна под фолио

Класическа рецепта за кьополу с патладжан, домати и чушки

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Печени пълнени чушки със сирене и домати

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна

Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнак

Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Ризото със замразени морски дарове

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Оставя се да се задуши, докато зеленчуците омекнат и се слага доматеното пюре.