Предложения:

Мариновани задушени зеленчуци на сач

Рецепта:

Патладжаните се нарязват на кръгчета. Поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

В блендер се слагат чесънът, зелен лук магданоз, лимон, зехтин, риган, черен пипер и сол. Продуктите се пасират до хомогенност. Добавят се розмарин и дафинов лист. Марината се оставя в хладилник за половин час.

Тиквичките се нарязват на филийки. лукът се нарязва на четвъртинки, а гъбите се оставят цели. Слагат се в купа и се добавя отцеденият патладжан. Заливат се с маринатата и се оставят да се овкусят за 1 час.

Сач се намаслява и се загрява. маринованите зеленчуци се изпичат до готовност, като периодично се разбъркват.

Когато са готови, се поръсват с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

25 минути

Коментирайте първи рецептата Мариновани задушени зеленчуци на сач

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Мариновани задушени зеленчуци на сач

Порция

528 г
Калории 240 кал12%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини13г 22%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,910.47г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 30г23%
Фибри10.7г28%
Нишесте
Захари11г9%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А24мкг3%
B1 (Тиамин)0.238мг20%
B2 (Рибофлавин)0.386мг30%
B3 (Ниацианамид)4.36мг27%
B5 (Пантенол)1.79мг36%
B6 (Пиродоксин)0.457мг35%
B9 (Фолиева киселина)72мкг18%
B12 (Кобаламин)0.03мкг1%
C22мг24%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)2.02мг13%
K (Менадион)65.5мкг55%
Витамин Холин41.99мг8%
Калций67мг7%
Фосфор177мг25%
Желязо2.57мг21%
Натрий18мг1%
Магнезий74мг19%
Цинк1.22мг11%
Мед0.552мг61%
Манган0.734мг32%
Селен7.2мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 240 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:27ч

Ски

0:31ч

Танци

0:36ч

Плуване

0:36ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:03ч

Ходене

1:03ч

Секс

2:50ч

Отдих

4:06ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.