Рецепти за зеленчукови гозби

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене

Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Печени кюфтета от елда с доматен сос с ароматни подправки

Домашен кетчуп с домати, лук, чесън и ароматни подправки – канела, бахар и карамфил

Зеленчуците се слагат в голяма тенджера и се варят на тих огън за около 45 минути.

Тиквена морковена крем супа с кокосово мляко

Заливат се с горещия зеленчуков бульон и се варят до омекване.

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Картофени солени палачинки с тиквички с лучен сос с кисело мляко и сирене котидж

Спаначена шакшука с гъби, чесън и лук

Яйчена тортиля с тиквички, картоф и лук на тиган

Добавят се и тиквичките и зеленчуците се задушават още 4 минути.

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Сваряват се в зеленчуков бульон за около 3 минути.

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Когато омекне, се добавят и останалите зеленчуците.

Омлет с гъби кладница и мариновани сушени домати

Всички зеленчуци се задушават в загрят зехтин.

Спанак с яйца печен на фурна

Зеленчуците се подправят със сол.

Пиле яхния по градинарски с картофи, гъби, грах, моркови и домати

Пържени яйца по мексикански

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Когато кипне, се отпенва и се добавят костите и зеленчуците.

Телешко варено със зеле по Велинградски

Ястието се оставя да къкри до готовност на зеленчуците.

Мързелива мусака с кайма и картофи в Мултикукър

Всички зеленчуци се слагат в мултикукъра и се добавя олио.