Рецепти за кейкове и кексове

Лесен кекс / сладкиш с конфитюр или сладко от малини

Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер, и сместа се разбърква до получаването на гладко кексово тесто.

Обикновен кекс с какао и лешници

Форма за кекс се намазва с малко олио и се поръсва с малко какао.

Солен кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати (с бакпулвер)

На дъното и стените на правоъгълна дълбока форма за кекс се постила хартия за печене така, че краищата на хартията да стърчат.

Солен домашен кекс с бира и сушени домати

На дъното и стените на правоъгълна дълбока форма за кекс се постила хартия за печене така, че краищата на хартията да стърчат.

Постен кекс / сладкиш с моркови, ябълки, орехи, канела, мед, стафиди и глазура от пудра захар и лимонов сок

Сместа се разбърква добре и се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс.

Кекс в два цвята с орехи, какао, лимонови кори и локум в Делимано Мултикукър

html">Делимано Мултикукър 50 в 1 се намазва с олио и в нея се изсипва бялото кексово тесто.

Бърз и лесен меден кекс (сладкиш) с парченца ябълки, грис, канела и какао за десерт (със сода, без захар)

Получената смес се изсипва във форма за кекс, заглажда се с лъжица и отгоре се подреждат парченца от запазената половинка ябълка.

Солен кекс със синьо сирене, праз лук, стафиди, прясно мляко, масло и сметана (с бакпулвер)

Разбърква се добре и сместа се изсипва в правоъгълна форма за кекс, предварително покрита с намаслена хартия за печене.

Кейк / сладкиш с газирана вода, сметана, сушени череши и ванилия за десерт

Прибавя се пресятото с бакпулвера брашно и се разбърква с лъжица до получаването на еднородно кейково тесто.

Бърз плодов кекс (кейк) с извара, прясно мляко, ванилия и ябълки

Готовият кейк / кекс се поръсва с пудра захар.

Лимонов кекс с мед и масло

Брашното, яйцата, захарта, маслото, ванилията и содата за хляб, заедно с вече пасираният лимон, се смесват и с помощта на миксер от посочените продукти се прави сместа за кекса.

Вкусен шоколадов сладкиш с фъстъци

Много шоколадов пухкав кекс с орехи, заквасена сметана, какао и сода за хляб

Когато се получи гъсто кексово тесто, се прибавят натрошените орехи.

Бърз пухкав кекс с орехи и стафиди (със сода)

Полученото кексово тесто се изсипва в кръгла тавичка с незалепващо покритие или в такичка, която е предварително намаслена и поръсена с брашно.

Кейк / сладкиш със сусамово брашно, кисело мляко и сини сливи за десерт (със сода бикарбонат)

Така полученото кейково тесто се излива във форма с незалепващо покритие.

Кейк с яйчен ликьор

Изсипва се във форма за кейк и се пече на 170 градуса за 25 мин.

Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки

С част от олиото се намаслява форма за кекс.

Солен кекс със сирене и кашкавал

Яйцата се разбиват на сняг и към тях се прибавят киселото мляко и олиото...

Постен шоколадов кекс / мъфин в чаша без яйца и кисело мляко с фъстъци в микровълнова печка / фурна

Какаото, брашното, бакпулверът, яйцето, захарта и солта се смесват...

Солени мъфини / кексчета с овесени трици, кисело мляко и сирене в силиконова форма

Солените кексчета се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златист загар.