Домашен кекс с бадеми без мляко с газирана вода

За приготвянето на кекса, първо яйцата (6 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.) и ванилията (1 опак.) на пяна. Прибавя се газираната вода (250 мл.) и разбиването продължава. Налива се олиото (6 с.л.) и пак се разбива. Сипва се брашното (2 ч.ч.) и се разбърква с лъжица до получаването на хомогенна смес. Накрая се прибавят филираните бадеми (100 г) и кейковото тесто се разбърква отново с лъжица. Изсипва се в тавичка с незалепващо покритие и се пече до пълна готовност.