Рецепти за зелени ястия

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера

Тенджерата се захлупва и ястието ври на тих огън.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Телешко със зеленчуци и оризови нудъли

Добавят се нарязани на ивици червени и зелени чушки, лук и счукан чесън и се готви няколко минути.

Детски сандвичи с хайвер

В подходящи чинии се създава морско дъно, като за целта се използват резени зелена чушка, кръгчета червена чушка и стръкове копър.

Редена салата с розови домати и печени чушки

По същия начин се нарязват и измитите и почистени печени белени червени чушки, червеният лук и зелената чушка.

Салата с чушки, авокадо и копър

Пъстра салата с айсберг, Лоло Росо, моркови, кълнове и авокадо

Салата Лоло Росо с бейби моцарела и ементал

Сандвич с пуешко филе и ементал

Салатата лоло росо представлява вид къдрава салата със зелено-лилав цвят.

Пъстра салата с риба тон

Чери доматите се разполовяват и заедно със ситно нарязаният зелен лук се смесват с нарязаните зеленчуци.

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Крутоните, пармезанът и зеленият лук се поставят в блендер и с получената смес се поръсват доматите.

Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

В дълбока купа се смесват нарязаният на колелца зелен лук, ситно нарязаният магданоз, нарязаната на кубчета краставица, охладеният ориз с грах и накъсаната на парченца сьомга.

Салата с краставица, морков, чушка и пушена сьомга

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

В намаслена тавичка се подреждат ред тиквички, ред домати, парчета сирене и сместа от зелени подправки....Ястието се пече в силна фурна около 40 минути, с след това се залива със смес от разбитите яйца и кисело мляко.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

През това време червената чушка се нарязва на много синтни кубчета, авокадото се обелва, костилката му се отстранява и вътрешността се нарязва на средни по големина кубчета, зеленият лук и магданозът се нарязват на ситно.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Картофена салата с авокадо, майонеза и крема сирене (без яйца)

Тунизийска салата със скариди

Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

Джанкова чорба с лапад по плевенски