Рецепти за печива с зеленчуци

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Парчетата риба се поставят върху зеленчуците....Залива се чаша хладка вода и с останалото олио и се пече около 30-40 минути, докато остане само на мазнина.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Съдът за печене се намазва със зехтин.

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Добавят се при почти готовия нахут, заедно със запържените зеленчуци.

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Поставят се намазнена тава и се пекат 45 минути на 180 градуса.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

Увиват се във фолио и се пекат в силно загрята фурна за 25-30 минути до пълна готовност....След това се подреждат зеленчуците и се завършва с пържени картофки и сос.

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Залива се с вода почти до нивото на картофите и се пече във фурна до извирането ѝ

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилето и зеленчуците се поставят в тавичка, поръсват се с парченца масло и настърган кашкавал....Изпичат се в силна фурна за 15 минути.

Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Пече около 45 минути, като през първата половина се пече с фолио, а след това то се отстранява.

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Покрива се с хартия за печене, за да не се надигне, и се пече на 150 градуса за 20 минути....Върху зеленчуците и пилето се прави решетка от нарязаното на ленти останало бутер тесто.

Пица с колбас, гъби, домати и маслини (с домашно тесто)

Пицата се пече около 15-20 минути на 200 градуса на долна фурна.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Червеното цвекло се изпича или сварява с кората, след което се обелва и нарязва на кубчета.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Пече се на 180 градуса, до извирането на течността, около 40 минути.

Зелена салата с риба тон, домати, краставици, крутони и авокадо с дресинг от мед, горчица и зехтин

Всички зеленчуци се поставят в дълбока купа и към тях се добавя рибата тон от консерва, а също и крутоните.

Паприкаш със свински бут

Към него се прибавят месото, нарязаните на едри парчета печени белени червени чушки, доматеното пюре, подправките и горещият бульон.

Гювече с боб, кренвирши и чушки

С боба, нарязаните кренвирши и печените белени червени чушки се пълнят глинени съдове.

Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна

Зеленчуците се нарязват на колелца....Налива се топла вода и ястието се пече на фурна, докато течността се изпари.

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Тиквичките и морковите се нарязват на много тънки ивици с помощта на белачка, след което се пекат на тиган без мазнина, за да омекнат....Върху зеленчуците се слага от лучената смес и корите се навиват на руло.

Вегетариански бургер със сирене халуми и пържени картофи

Френска картофена запеканка (Pommes à la Boulangère)

Тавата се покрива с алуминиево фолио и запеканката се пече в предварително загрята на 175°C фурна за 40 минути.

Бутер банички с пилешко месо, кашкавал и магданоз

Бутер тестото се разстила върху хартия за печене и при необходимост се разточва леко.