Рецепти за млечни напитки

Смес / тесто за вкусни хрупкави палачинки без яйца, кисело и прясно мляко с вода, олио и сода бикарбонат

Брашното се разбърква с водата, сол и захар...

Лесен постен кекс с тиква, орехи и сушени плодове (с вода, без мляко и без яйца)

Тиквата се почиства и се настъргва...

Домашно картофено пюре без мляко със зехтин и вода

Картофите се сваряват, след което се обелват и се намачкват...

Постен таратор по селски без мляко с орехи и вода

Обелените, почистените и измити краставици се нарязват на ситно...

Картофена крем супа с топчета от кайма поръсена с пресен зелен лук (с вода, без мляко)

Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода за 15 минути...

Панакота с крем сирене, бял шоколад и лимоново желе

В тенджера се сипват прясното мляко и натрошеният бял шоколад.

Оризов пудинг с ябълки и канела

Яйцата се разбиват с млякото и малко захар на вкус.

Нестандартно Тирамису със солени бадеми в буркан

За целта маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя подсладеното кондензирано мляко.

Какаов чийзкейк с крема сирене, какао и бял шоколад (с печене в тава)

Към тях се добавя прясното мляко и се бъркат, докато цялата смес от трохи стане леко влажна.

Шоколадова торта със сметана и какао

От брашното, олиото, захарта, киселото мляко, какаото и бакпулвера с помощта на миксер се прави кексово тесто.

Какаови мъфини

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко и какаото.

Вкусни шоколадови мъфини с ванилия, какао и парченца шоколад

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Испански плодов сладкиш със сушени смокини и извара (или рикота)

За направата на сладкиша, първо яйцата се разбиват със захарта на пяна, а след това се прибавя киселото мляко, разбъкано с бакпулвера.

Сaрми от палачинки и плънка от ориз с гъби печени на фурна

За целта прясното мляко и яйцата се разбиват, заедно със солта и разтопеното масло.

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

След това се излива прясното мляко и разбъркването продължава, докато грисът набъбне и поеме цялата течност.

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Тази смес се залива с горещото прясно мляко и гореща вода.

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Добавят се киселото мляко, олиото, накълцан пресен сминдух, сол, куркума, кимион и червен пипер на вкус.

Смути с кафе, стафиди, лешници и банан

Наливат се прясното мляко и кафето.

Домашен шоколадов пудинг (крем) в микровълнова фурна

На части се налива прясното мляко.